Recette du gratin de pommes de terre à la saucisse de Morteau et au comté
Vidéo YouTube du 21 septembre 2015 que vous pouvez visionner en suivant ce lien :
https://www.youtube.com/watch?v=wh54qe7S6lM
C’est une recette de Céline, couplée avec un reportage sur les produits utilisés, sa table et ses chambres d'hôtes, et sur la Franche-Comté.
J'ai eu la surprise de découvrir Céline sur cette vidéo, car il se trouve que Christine et moi, lors d'un séjour à la neige aux environs de Pontarlier il y a 3 ans, nous avons largement profité de sa table et de sa chambre d'hôtes.
D'ailleurs c'est Céline qui m'a fait découvrir le champignon local séché « le petit gris », objet d'un plat servi par elle.
Nous gardons un excellent souvenir de cette maison d'hôte (qui a son site internet), et nous vous recommandons vivement cette adresse « Le Chant du Coq » à DOMMARTIN (25) lors d'un séjour éventuel dans la région.
Yves
